Ingredientes:
- Lenguado limpios y sin piel
- zumo de un limón
- 100g trozo de mantequilla
- Harina para rebozar
- Perejil picado fresco, sal y aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
- Salar los lenguados y enharinarlos ligeramente
- En una sarten poner la mantequilla y dejar que funda, para que no salpique le añadimos un chorrito de aceite de oliva.
- Freír los lenguados en la mantequilla hasta que estén dorados (4 minutos aporx) Retirarlos.
- Bajar el fuego y añadir el zumo de limón y el perejil, remover, mezclarlo todo y verter sobre los lenguados.
8 Responses
Carolus, un clásico que siempre responde. Gran elección.
Cuando era pequeña siempre me lo pedía cuando comíamos fuera de casa!!!! la raspa dejaba!!! me sigue gustando mucho acompañado de patatas al vapor:) Bss
Pero que bueno tiene que estar el lenguado así, te ha quedado de lujo besos
Carlos que pinta tienen estos lenguados, venga un saludo.
Carlos, por el aspecto te daria de 1 a 10 UN 20.
Que maravilla, me han encantado como te han salido, en su punto exacto.
Un abrazo.
La verdad es que tengo cogido el punto de esta receta, ya ya se que es muy fácil.
nos vemos pronto
Excelente receta , me la apunto para preparar. Un saludo grande
Hazla y triunfarás
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