Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 170 g de harina
- 1 yogur natural
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de levadura química
- 50 g de mantequilla
- 50 g de AOVE
- 125 g de Dulce de leche
- Pepitas de chocolate
- Azúcar glas para decorar
Elaboración:
- Precalentar el horno a 170 ºC
- En la thermomix, en el vaso ponemos los huevos y el azúcar a 40ºC, 60 segundos y velocidad 3
- Añadir el yogur, la mantequilla pomada y el aceite, a velocidad 3, 15 segundos
- Tamizar la harina y la levadura, añadirlas al vaso junto con la pizca de sal, a velocidad 3 otros 15 segundos
- Con una espátula acabamos de mezclar en el vaso.
- Engrasar y enharinar un molde.
- Añadir la masa y las pepitas de chocolate
- Hornear unos 35 ó 40 minutos, hasta que pinchemos con un palillo y salga limpio.
¡¡¡Ya tienes desayuno para este fin de semana!!!
