Gastrofrikis Alicantinos
Hola, hoy no os traigo una receta, tan solo una noticia. Hemos creado un grupo de enamorados de la gastronomía en Alicante, no solo blogueros si no cualquier persona quiera participar es bienvenida, tan solo tiene que ser un apasionad@ de la gastronomía. Desde que comencé con el blog, no entendía como en una ciudad […]
YA TENEMOS GANADOR / A DEL II CONCURSO DE RECETAS CON GRANADA
Ayer me reuní con los miembros de la junta directiva de la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche para decidir que receta iba a ganar este año el concurso. Este año ha habido muy baja participación supongo que el premio no ha sido muy apetecible o debido a que hay miles de […]
Ampliado el plazo para entregar vuestras recetas
La Asociación de Comercializadores y Productores de Granada ha decidido ampliar el plazo de finalización de entrega de recetas con Granada. ANÍMATE HASTA EL 15 DE DICIEMBRE. AHORA ES BUENA ÉPOCA PARA COMER GRANADAS, APROVECHA LA OPORTUNIDAD DE GANAR TU PESO EN GRANADAS, además si resultas elegido vendrás a Elche, 1 noche de hotel y una visita […]
Nueva legislación sobre información alimentaria para el consumidor
El pasado día 22-11-2011 se publicó el REGLAMENTO (UE) No 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO, de 25 de octubre de 2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) no 1924/2006 y (CE) no 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, […]
Callos de «La Maquina» en LMDLG
Hola, de nuevo, el martes estuve en lo mejor de la gastronomía, que pena haberme perdido la presentación del libro «Sentidos» a los más allegados de Susi Díaz. Ella me comentó que había más estrellas michelín en la presentación que en toda Europa.
Susí, y jose María, sobre las 13H, me dijeron que no podía perderme los callos que preparaban en stand de el grupo madrileño «la maquina». Sin dudarlo fuimos a probarlos.
Sentidos de Susi Diaz
Hoy me ha tocado ir a trabajar a lo mejor de la gastronomía, como algunos ya sabéis soy miembro de la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche, desde la cual se organiza el concurso de recetas con granada.
LLEGÓ EL REGALO DE MI AIG
El pasado día 4 de noviembre, fui a correos por que tenia un certificado, no podía imaginar que seria un paquete de mi AIG, justo el día de mi santo, que casualidad no?. OLIVIA de Entrebarrancos. Con una carta manuscrita me explicaba todo lo que había enviado y el porqué, había conocido mi blog por […]
Curso de cocina japonesa
Ayer por la mañana asistí a un curso de cocina asiática, que acabo siendo de cocina japonesa. No tenia muy claro que el shusi me gustase, los que había probado no me habían acabado de convencer, pero lo que me quedó claro es que no había probado producto de buena calidad y bien elaborado. Hace unos meses compré […]
Curso de Galletas y Cupcakes decorados en Caperucita Cupcakes
Hace unos días asistí aun taller de galletas y cupcakes decorados que organizaban las chicas de Caperucita cupcakes, Cuperucita cpucakes nace como marca en Octubre de 2010, desde la Panadería Cristina de Mutxamel (C/de Salvador i Vte Perez lledó, 13, donde su dueña decide dar el gran salto a esta moda de decoración de tartas, galletas y cupcakes, con […]
FERIA DEL JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
¿Por que no harán estas ferias en otras provincias?, Mañana empieza la I Feria del Jamón ibérico de bellota en la Plaza mayor de Madrid, de entrada gratuita y hasta el día 30 de Octubre. Tras el lema «Descubre los 7 sabores del jamón» se pretende enseñar a cortar, conservar disfrutar de este magnifico producto. Habrá multitud de actividades, como […]
