«Killer paper», Papel de envasado de alimentos mata bacterias
Ya por fin, después de las navidades y un apretón de trabajo, vuelvo a postear. El viernes leí esta noticia en un portal de Internet y me pareció muy interesante, a lo mejor tan solo me lo parece a mí ya que es una noticia de mi sector pero pensé que podría interesaros también a vosotr@s. Científicos israelíes han […]
FELICES FIESTAS A TODOS.
Mañana me voy de vacaciones hasta el día 3, voy a estar incomunicado por lo que no podré entrar en vuestras cocinas, espero que a la vuelta tengáis miles de publicaciones con recetas deliciosas y espectaculares. FELICES FIESTAS A TODOS. FELIZ 2011 Me gustaría haceros un regalo a todos, pero no se como enviar un abrazo.
GANADOR DE I CONCURSO RECETAS CON GRANADA
Ha sido muy complicada la decisión, la junta directiva de la Asociación de productores y comercializadores de Granada de Elche ha estado deliberando durante casi 15 días, se han elaborado las recetas y por fin se ha llegado a una conclusión, el ganador es…….. FRANCISCO BECERRO, de Lazyblog. Con: Solomillo ibérico a la granada FELICIDADES PACO!!!! Para todo el […]
Resultado concurso con Granadas Pospuesto
Los de la Asociación de productores y comercializadores de Granada de Elche, , me han comunicado que la resolución estaba prevista para el 30 de Noviembre, queda pospuesta 1 semana. Disculpad los participantes. He podido ver el boceto del libro en pdf y esta quedando muy bien, os gustará.
Lo Mejor de la Gastronomía
Del 6 al 9 de este mes, es decir ya mañana, empieza Lo mejor de la Gastronomía, en el recinto ferial de Alicante, es un encuentro de los mejores chefs del mundo y de los mejores productos. Para todos los que estéis por la zona, si queréis asistir y no pagar entrada, debéis ir al punto de información turística de elche […]
CONCURSO DE RECETAS CON GRANADA
Como os he anunciado anteriormente, ya está aquí el nuevo concurso, lo organizamos entre «La Asociación de Productores y Comercializadores de Granada de Elche» y este blog. Como podéis ver es un concurso de recetas con granadas, el otro día cuando hable con «Susi Diaz» me comentó que en «lo mejor de la Gastronomía» iba a impartir unas charlas basadas […]
La nueva rueda de los Alimentos
Desde hace un tiempo solo conocíamos la pirámide de los alimentos, pues existe otro elemento didáctico que es la rueda de los alimentos, la promueve la Sociedad Española de la nutrición y Ciencias de la Alimentación. (S.E.D.C.A.) es una Asociación sin ánimo de lucro, formada por profesionales y personas interesadas en las Ciencias de la Alimentación y la Nutrición. S.E.D.C.A. en todas sus actividades ofrece […]
La Ocu exige que se retiren 10 marcas de bayas de goji
Hoy sale publicado en prensa un articulo nuevo sobre las bayas de Goji, hace unos meses os comunicaba su poco efecto, pues bien La OCU, ha analizado 10 marcas de bayas y ha encontrado metales pesados (plomo, cadmio y cobre) y pesticidas no permitidos en España. Creo que debéis leer el articulo por que es muy interesante e instructivo. Pasad un […]
Sorpresa
Ayer cuando llegué a casa después del trabajo, lo primero que hice fue ir a ver a mi enana y hablar un rato con mi mujer, después de contarnos el día, ella me dijo, «por cierto te ha llegado un paquete enorme de una harinera de Cartagena, ¿has comprado algo?» yo no recordaba de que podía ser, […]
Recopilación de ensaladas del concurso
Tras varias semanas de recopilación y montaje, ya por fin tengo preparado el archivo descargable con todas las recetas que me enviasteis para participar en el concurso de ensaladas. Ha sido una tarea difícil, ya que sacar tiempo es complicado, un que fue mucho más difícil elegir una receta ganadora con todas las maravillas que nos enviasteis. Espero […]
