Ingredientes:
- 150 g de harina
- 2 huevos L
- 25 g de azúcar
- 50 g de mantequilla (y un poco más para la sartén)
- 200 ml de leche
- 1 cucharada de café de levadura en polvo
- 1 pìzca de sal
Elaboración:
- Mezclar los huevos con el azúcar, hasta que queden esponjosas
- Añadir la mantequilla derretida en el micro, (dejamos que se atemperar) y la leche
- Tamizar la harina y la levadura sobre la mezcla.
- Mezclar con las varillas.
Preparación:
- Calentar una sartén que no se pegue.
- Añadir un poco de mantequilla y derretir
- Poner un cucharon de la mezcla
- Ir regulando el fuego arriba y abajo según veamos para que no se quemen (a nosotros se nos pasó alguna)
Acompañamientos:
- Miel, Jarabe de Arce, Mermelada, Nocilla, Nutella, mantequilla.
Notas:
- A la mezcla se le pueden añadir unas gotas de vainilla
- Si batimos la mezcla en exceso se quedarán duras.
- si quieres las tortitas mas gordas quita un poco de leche.
- A la masa cuando esta en la sartén se le pueden añadir frutos secos, chocolate, frutas o lo que desees,
2 Responses
¡Me encantan las tortitas pero nunca las he hecho en casa! Me ha encantado conocer tu blog y por supuesto por aquí me quedo como seguidora para no perderme nada
¡Besos mil!
Bufffff, me quedo ojiplática viendo las tortitas, es algo que me gusta muchísimo , no las hago todo lo que me gustaría pero, quedan buenísimas, me da igual para desayunar, comer, merendar, cenar, soy una golosa y me encantan, cualquiera de los acompañamientos que has puesto me sirve 😂 😂 😂
Un abrazo
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