Supongo que os habréis dado cuenta el nombre es la unión de Creppe y tortilla, por si acaso, jejej
Ingredientes:
- 2 huevos
- Sal
- Aceite de oliva virgen aromatizado con albahaca (casero)
- 2 lonchas de jamón ibérico
- 1 trozo de queso fresco
- 2 hojas de albahaca frescas (de la maceta)
Elaboración:
- Batir los huevos, salar
- En una sarten de hacer creppes o en su defecto una sarten grande que no se pegue (esto es difícil de conseguir en algunas casas, jejeje) Poner unas gotas de aceite aromatizado y calentar.
- Hacer una tortilla redonda, grande y fina
- Extenderla tortilla en un plato y poner encima el jamón y el queso, enrollar como si fuese un creppe y adornar el plato con unas hojas de albahaca.
- Listo para tomar.
Es un plato que se puede rellenar con cualquier ingrediente que nos guste, tal y como hacemos con los creppes.
10 Responses
Esto tiene que estar estupendo. Tiene una pinta que no veas. A mi todo lo que lleva jamón ibérico me encanta, es mi debilidad. Un saludo.
pues seguro q buenisima!!!
mas que eso esta riqusisima, 😉
un beso
Receta sencillita y no por ello menos buena. Seguro que tu creppilla estaba de muerte. Una idea estupenda. Besos
gracias guapa por el comentario, estaba bien rica.
un beso
Ah, qué rica, !ñam!.
Saludos
Creo que un par de esas crepillas me den la energìa necesaria para todo el dia.Optima receta.Paola L.
Yo lo hice para cenar pero es un buen desayuno tb.
abrazos
Es una chulería no sólo una cena original sino también un aperitivo estupendo, me ha gustado mucho. Besitos
Gracias guapa a servir,
un beso