Recetas elaboradas con carne, embutidos y otras preparaciones cárnicas.
¿Que te parecería cenar una tosta, con el pan bien crujiente y con un relleno delicioso? pues es bien fácil. Además si quieres sorprender a tus invitados
– ¿Qué? ¿Cómo? ¿Has dicho Armadillo? – Si en efecto, he dicho Armadillo. – Ah, pues nunca he probado el Armadillo. – Pues este seguro
Si, si has leído bien, se me ha ocurrido esta forma de reciclar esas pocas lentejas que nadie quiere y que no merece la pena congelar por
Para esta receta busque muchas por Internet, las que más me gustaron fueron la de mercado calabajio y la de la cocina de la lechuza
Es un plato riquísimo para hacer en Navidad en estas fiestas, nosotros nos mojamos en la salsa entre 3 barra y media de pan, así que ojo, haz un buen acopio de pan..
El domingo pasado estuvimos en el campo (una parcela que tienen con algún olivo, algún naranjo y el huerto del que ya os he contado alguna vez) de mis suegros pasando el día. Amaneció soleado con una pequeña brisa, no era molesta pero movía las nubes.
Habíamos quedado para hacer migas así que sobre las 11h ya estábamos allí dispuesto a pasar un día estupendo.
Es una pasta seca elaborada con sémola de trigo duro y agua a la que se le suelen añadir otros ingredientes como tomate, espinacas, huevo, remolacha o tinta de calamar para variar su color y sabor.
Es típica de Florencia (Italia) en donde el símbolo de la ciudad es el Lirio, el Gigli, campanelle o riccioli recuerda a una flor con pequeños volantes en un extremo o a una campana.
Su tiempo de cocción es de aproximadamente 7 minutos.
Ayer por la noche me inventé un hastag (un tema al que cualquiera puede aportar su opinión) de twitter #lacenadelmarques, de vez en cuando iré publicando
El Viernes después de salir del trabajo, me fui al huerto de mis suegros a recoger algo de verdura, para que crezcan bien las plantas, ya que son jóvenes y necesitan toda la fuerza posible, por lo que recogí los frutos de la parte baja.
Como todos los año mi suegra ha plantado calabacines redondos, son un producto poco conocido en España, ya que casi el 80% se exporta a Francia, su nombre exacto es Calabacín Redondo de Niza.
Que me lío, como iba diciendo, al ser plantas jóvenes solo había dos calabacines, que son los que usé para esta receta.
El domingo pasado estuvimos comiendo en casa de mi abuela, para que ella no se pegara la paliza de cocinar mi madre llevo un solomillo de toro
El día 3 de este mes, comimos en casa de mis suegros, mi suegro ha empezado a cocinar hace poco y quería hacernos un gazpacho manchego y esto es lo que nos hizo. Eso si solo cocina cuando el quiere y lo que el quiere.
