Esta mañana Pakus de Lazyblog ha publicado una receta de una tortilla de patatas especial, como me ha gustado la receta la he retiwteado, él al verlo me ha dicho que hoy era el #diadelatortilla.
Ya, ya sé, vaya nombrecito me he marcado eh?, podría haberlo resumido en «Tosta de granja» no?
Bueno pues lo podemos llamea como queramos.
Se puede preparar como cena rápida o como aperitivo para impresionar al personal.
El motivo que las croquetas de queso y puerro se quedasen frías fue por que las hice antes de tiempo y no pude mantenerlas calientes en el horno. Estaba haciendo esta quiche.
Esta vez la he hecho con hojaldre.
Tras hacer las potas rellenas, me sobró relleno, con el que iba ha hacer unos filetes rusos de mar y montaña, ya que el relleno tenía el picadillo de potas, huevo duro y la carne picada.
Miré en la nevera y tenía medio calabacín, medio puerro, que había que usar ya. Y medio paquete de cus-cus en el armario que había que consumir antes de 3 días.
Como veis he añadido estas frases, ya que voy a participar en el Concurso de Tapas, Pinchos y Montaditos que organiza Elena en su Salsa y que patrocina Més
Una noche sin bien que cenar, me hice una tortilla francesa de huevos caseros y le añadí al huevo unas gotitas de aceite de pesto
